「jupyter notebookを開くときにlocalhostで接続が拒否されました 」と出てしまう場合、 Hypertext Strict Transport Security（HSTS） が原因で接続が拒否されていることが考えられます。
Hypertext Strict Transport Security（HSTS）とは、安全のためセキュリティーの高い通信を推奨するシステムで、これによってローカルホストに接続できない可能があります。解決方法につきましては
- Chromeのアドレスバーに「chrome://net-internals/#hsts」と入力して開く
- 一番下にある［Delete domain security policies］の［Domain］欄に「localhost」（日にちが経っちゃったので忘れたけど「localhost:8888」かも）を入力して［Delete］キーを押す
上記の手順で、localhostへアクセス可能になる場合がございます。
上記の手順でもうまく機能しない場合、再度ご連絡の程よろしくお願い申し上げます。